【西和賀の特産品】牛肉ソーセージ「うし」|にしわがのみせっこ

肉

牛肉ソーセージ「うし」

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原材料は牛肉「だけ」の珍しいソーセージ。

焼いて食べると牛肉のしっかりした旨味とジューシーさが楽しめます。

牛肉100%のストラスブルグソーセージ「うし」は、肉の挽き方や混ぜ方を独自に研究してジューシーな仕上がりになっております。

シャルキュトリーづくりは西和賀町内で食肉加工品を製造する合同会社33（トントワロ）さんに教わりながら研究しています。ブラウンスイスの特徴であるミルキーな甘みと余韻のある旨みを活かすため、添加物を最小限とし、スパイスの使い方や熟成時間を工夫しながらおいしさをアップさせています。

★左草ブラウンスイス牧場の藤田春恵さん。子どもの頃から両親が牛の世話をする様子を見て育ち、春恵さんも手伝ってきました。将来、規模が縮小しても少しでも長く大好きな酪農ができるようにと考え、ブラウンスイスの肉の加工・販売を始めました。SNSなどでも、ブラウンスイスの魅力を発信しています！

□内容量：１パック（４本入り）/冷凍

※平均重量150g（商品によって異なりますので、ご承知頂いた上でのご購入お願い致します。）

□賞味期限：製造日から180日

□原材料：牛肉（ブラウンスイス）、羊腸、塩、ニンニク、黒コショウ、砂糖、貝殻焼成パウダー

□保存方法：ー15℃以下で保管してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。

□注意事項：

・使用原料にともなうアレルギー体質の方はご注意ください。

□お召し上がり方：商品に記載

□発送につきまして：

・こちらは【冷凍】での発送です。常温・冷蔵商品との同梱は対応致しかねますのでご了承くださいませ。

□製造者：合同会社３３（トントロワ）