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食品・飲料

【あと1週間ほどで終了】採れたて旬!西わらびの水煮(配達日の指定・不可)

販売価格
450円(税込み)
メーカー
西和賀産業公社
便種
宅急便冷蔵
販売期間
2020/05/20~
2020年の春 収穫真っ盛り
採れたてわらびを、すぐにアク抜きして水煮にしました

冬 2mも雪が積もり、春 すこしずつ雪がとけて大地に雪どけ水がしみこんでゆく。

たっぷりと水をふくんだ大地から、たっぷりと水を吸い込むわらび。だからこそ、とろっとやわらかな食感になります。

水煮をさっと水でながして、お醤油をかけてそのままでも、めんつゆと刻んだ生姜と一緒にすこし漬け込むのも、またおいしい。包丁でたたいて、とろろみたいにすると、西わらびのとろっと感を十二分に味わっていただけます。

わらびなんて、食卓には地味かもしれません。

でも、食物繊維、ビタミンB2、そしてネバネバ成分のムチンが豊富で、昔から春をかんじさせてくれる滋味深い食材だったのです。

朝、収穫したてのわらびを、加工場ですぐにアク抜きしてパックに詰めました。1本1本丁寧に収穫し、加工しています。

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<お客様へお願い>
日にち指定【不可】となっております(時間指定は可能です)
ご都合の悪い日にち等ございましたら、【備考欄】にご記入ください
★採れたてのわらびを、アク抜きしてから順次発送しております。わらびの収穫できるタイミングが、自然のもののため天気等に左右されます。そのため、日にちのご指定いただけないことにつきまして、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

#西わらび #旬 #山菜

商品詳細

□内容量:わらび(150g)/冷蔵
※2020年春の収穫したてのわらびをアク抜きして、すぐにパック詰めした水煮です。

□賞味期限:製造日から7日

□原材料:わらび、重曹

□注意事項:
・要冷蔵(10度以下で保存してください)

□発送につきまして:
・こちらは【冷蔵】での発送です。ただし、常温商品との同梱は可能です。その場合は、まとめて【冷蔵(クール価格)】で発送致しますのでご了承くださいませ。
(ただし、常温品は商品により固くなる場合がございます。別送をご希望の場合は、お手数ですが別々にご注文ください。)


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