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お菓子・わらび餅・お団子

ユキノチカラ「雪わらび餅」

販売価格
1,200円（税込み）

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メーカー
お菓子処たかはし
キャンペーン
ユキノチカラ｜ 祝！「西わらび」GI（地理的表示）登録
便種
宅急便冷凍
西和賀産わらび粉×地元牛乳で練り上げる“真っ白な新食感スイーツ”

本商品は、⽇本初の⼭菜GI登録「⻄わらび」から採取する希少な本わらび粉を100％使⽤し、
熟練職⼈の⼿によって丁寧に煉り上げたプレミアムわらび餅です。
さらに今回は、地元で昔から親しまれてきた「湯⽥⽜乳」を加えることで、
これまでにない “ミルキーでやわらかな⼝どけ” を実現しました。
仕上げにはココナッツミルクパウダーをまとわせ、まるで雪のように真っ⽩なわらび餅に。
雪国・⻄和賀の世界観をそのままお菓⼦に閉じ込めました。

スプーンを⼊れると、ふわりと沈むやわらかさ。
新雪を掘り起こすようにすくい上げる体験も、
この商品の楽しみのひとつです。
まるで雪の中に隠れたごちそうを探すようなひとときをお楽しみいただけます。
⼝に運べば、わらび餅特有のもっちりとした弾⼒と、ミルクのやさしい⽢みが重なり合い、
これまでにない新⾷感が広がります。

商品詳細

□内容量：7個入（西蕨粉100％使用）/冷凍

□賞味期限：
製造日より冷凍で１か月
解凍後は賞味期限に関わらず、当日中にお召し上がりください。

□原材料：
牛乳（岩手県産）、砂糖、澱粉、本わらび粉（岩手県西和賀町産）、水あめ、ココナッツミルクパウダー／トレハロース

□注意事項：
・常温で解凍してお召し上がりください。本わらび粉の特性上、冷蔵庫の温度帯は食感が著しく損なわれますので、解凍後は冷蔵庫へは入れないでください。

□発送につきまして：
・こちらは【冷凍】での発送です。常温・冷蔵商品との同梱は対応致しかねますのでご了承くださいませ。

・西和賀町の商品は、各事業者さまが少人数で一つ一つ丁寧につくられています。そのため、注文いただいてから発送まで、10日ほどかかる可能性がございます。何卒ご理解賜りますようお願いいたします。


<『西蕨粉』とは？>
蕨粉は古より、山菜のわらびの根に含まれるデンプンを精製してつくられていました。
しかし、根の重量の数パーセントしかとれないため、現在は一般的に他の作物のデンプンを用いることが多くなりました。

西和賀町の名産「西わらび」。
100kgのわらびの根から5kgしかとれない、大変稀少な「西蕨粉」。
わらび同様、わらび粉も「アク」が少ないのが特徴です。

町内のお菓子屋さんが「西蕨粉」を使って、
西和賀町を盛り上げるために、わらび餅をつくっています。

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