2020年夏より、沖縄の酒造メーカー「ヘリオス酒造」さんが西和賀でビールづくりをはじめました。
ユキノチカラブランドの一つである「ユキノチカラビール」。
白ビールは、爽やかな酸味と苦味で、ゴクゴク飲めてしまうさっぱりした飲み心地。
「無濾過」で、ビール酵母がそのままビールに入っています。クセがなく、西和賀の水の良さが感じられ、またビールが苦手な方でも飲めてしまうという声が多いのが特徴です。
ザ・マタギは、フルーティーなホップの香りとモルトの深いコクが特徴の落ち着いたオールドスタイルのペールエール。奥羽山脈の雪解け水を使用し、甘みと苦みのバランスが良いビール本来の美味しさを引き出しました。毎日飲んでも飽きることのない、味わい深いクラフトビールです。
「メーテルのヴァイツェン」はフローラルなアロマ、エレガントでリッチな味わいで素敵な夜を演出します。