【西和賀の特産品】「西わらび・生」〜おうちで簡単アク抜き体験キット〜 |にしわがのみせっこ

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山菜・わらび、その他食品

「西わらび・生」〜おうちで簡単アク抜き体験キット〜

販売価格: 2,000円（税込み）

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メーカー: 西和賀産業公社

キャンペーン: 「西わらび」とろっとやわらかい！今だけの食感｜祝！「西わらび」GI（地理的表示）登録

便種: 宅急便冷蔵

販売期間: ～2025/05/31 00:00

【数量限定】

あく抜き体験できる、生わらびセット。5月中旬より順次発送いたします。

天候等により収穫量が異なるため、配達指定を承ることができません。

また、他の商品との同梱は不可ですので、他商品もご希望の場合は、こちらの商品とは別で

再度お申込み頂くかたちになります。お手数おかけして申し訳ありませんが、何卒ご了承の

ほどよろしくお願いいたします。

岩手随一の豪雪地、西和賀町の風土がくれた宝物「西わらび」は、昔から美味しいわらびとして珍重されてきました。

春のご馳走「西わらび」は、新鮮な生のわらびを “アク抜きしたて” でいただくのが一番です。
このアク抜きを少しでも手軽に楽しんでいただけるよう、箱のまま簡単に処理できるアク抜きキットを開発しました。

わらびの食感はアク抜きの仕方によって左右されます。お湯の温度、重曹の量、浸水時間など、当社の職員が長年かけて研究した「絶対失敗しない」アク抜きレシピによって、どなたでも美味しくわらびのアク抜きをしていただけます。
西わらびの豊かな食感ととろみをお楽しみください。

#西わらび #旬 #山菜

商品詳細

□内容量：冷蔵

※発送は５月中旬以降順次発送させていただきます（収穫状況により発送時期が変更になるますことご了承ください）

【キット内容】
・西わらび（生）1kg
・秘伝のアク抜きレシピ
・重曹25ｇ×２包
・耐熱ビニール袋
・発泡スチロール箱（届いた時の外装箱をそのまま使ってアク抜きができるセットです）

【お客さまにご用意いただくもの】
・お湯炊き用の鍋（3ℓ程度）
・ざる（大きめ）
・ボール（大きめ）
・ゴム手袋（厚手）
・菜箸
・水温計（あると便利です）

□注意事項：
・要冷蔵（10度以下で保存してください）

□発送につきまして：

・こちらは【冷蔵】での発送です。他商品の同梱はできません。