【西和賀の特産品】ユキノチカラ「プレミアム西わらび・生」 |にしわがのみせっこ

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山菜・わらび、その他食品

ユキノチカラ「プレミアム西わらび・生」〜おうちで簡単アク抜き体験キット〜（送料込）【4/30~予約開始・5/20~順次発送】

販売価格: 5,500円（税込み）

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メーカー: 西和賀産業公社

キャンペーン: 「西わらび」とろっとやわらかい！今だけの食感｜祝！「西わらび」GI（地理的表示）登録

個別送料: 0円

便種: 宅急便冷蔵

販売期間: ～2024/05/30 00:00

【数量限定】あく抜き体験できる、生わらびセット

202４年5月20日より順次発送いたします

天候等により収穫量が異なるため、配達指定を承ることができません。

また、他の商品との同梱は不可ですので、他商品もご希望の場合は、こちらの商品とは別で

再度お申込み頂くかたちになります。お手数おかけして申し訳ありませんが、何卒ご了承の

ほどよろしくお願いいたします。

岩手随一の豪雪地、西和賀町の風土がくれた宝物「西わらび」は、昔から美味しいわらびとして珍重されてきました。

その西わらびの中でもさらに選び抜かれた最高品質のわらびが「プレミアム西わらび」です。
限られた畑のみでの一番摘み、長さ、太さなど厳正な基準により選ばれる稀少な「プレミアム西わらび」を今年から生でご提供できることとなりました。

春のご馳走「西わらび」は、新鮮な生のわらびを “アク抜きしたて” でいただくのが一番です。
このアク抜きを少しでも手軽に楽しんでいただけるよう、箱のまま簡単に処理できるアク抜きキットを開発しました。

わらびの食感はアク抜きの仕方によって左右されます。お湯の温度、重曹の量、浸水時間など、当社の職員が長年かけて研究した「絶対失敗しない」アク抜きレシピによって、どなたでも美味しくわらびのアク抜きをしていただけます。
雪の下で旨味を蓄えたプレミアム西わらびの豊かな食感ととろみをお楽しみください。

#西わらび #旬 #山菜

天候等により収穫量が異なるため、【配達指定を承ることができません】。何卒ご了承くださ

商品詳細

□内容量：冷蔵

※発送は5/20より順次発送させていただきます（収穫状況により発送時期が変更になるますことご了承ください）

【キット内容】
・プレミアム西わらび（生）1kg
・秘伝のアク抜きレシピ
・重曹25ｇ×２包
・耐熱ビニール袋
・発泡スチロール箱（届いた時の外装箱をそのまま使ってアク抜きができるセットです）

【お客さまにご用意いただくもの】
・お湯炊き用の鍋（3ℓ程度）
・ざる（大きめ）
・ボール（大きめ）
・ゴム手袋（厚手）
・菜箸
・水温計（あると便利です）

【プレミアム西わらびの選定条件】
・黒系統のわらび
・長さ25cm以上
・太さ8mm以上
・区画を整備した特定の畑で栽培されたもの
・5月の一番摘みのもの

□注意事項：
・要冷蔵（10度以下で保存してください）

□発送につきまして：

・こちらは【冷蔵】での発送です。他商品の同梱はできません。