昔ながらの南蛮漬け「ピッ辛」。刻んだ青唐辛子がたっぷり入った醤油ベースの調味料。

暑い季節は、熱いものや辛いものを食べて汗を出すといいと昔から言われていますね。

冷やしそうめんやうどんのおつゆにいれて食べると、一瞬にして辛くなります。

野菜とお肉を炒めて、最後の味付けにも！気軽な、日常使いの調味料です。

[大辛]は、けっこう辛め！びりびりとしたに舌にしびれる辛さです。辛いものが好きな方には、おすすめ。スプーンの先に少しだけでも、かなり辛いので、まずは少量から味調整してみてください。

[熟成]は、大辛に比べて辛さ抑えめ。スプーン一杯で辛味がつきます。お醤油ベースなので、普段のお料理に、ちょっと味をつけたしたいなという時におすすめです。