岩手県西和賀町は、東北でも屈指の豪雪地です。豊富な雪解け水を蓄えた大地から、春には美味しいわらびが芽吹きます。名物「西わらび」の根から生まれる自然の恵み「本わらび餅」をご賞味ください。
西和賀の3菓子匠による味の饗宴
西和賀町の名店「お菓子処たかはし」「工藤菓子店」「雪国のだんご屋 団平」のわらび餅をセットにしました。3菓子匠それぞれの技による異なる味をお楽しみください。
「希少の極 いわて西和賀産本わらび粉」で作る極上のわらび餅
わらびの根茎から5%しか取れないわらび粉。そのデンプンを安定させるために、さらに1年寝かせて作り上げます。まさに希少の極みといえる本わらび粉です。
〜わらび餅の美味しい食べ方〜
常温で解凍し、お早めにお召し上がりください(解凍後の再冷凍・冷蔵はしないでください)